廚房開放式:現在的戶型設計,多將廚房面積加大,或是與餐廳連為一體,許多人也仿效國外的廚房設計,把廚房設計成餐廚一體化,甚至是餐廚客一體化。這種設計固然有其積極的一面,主婦在操作時,在她的視線中始終有家人陪伴,很人性化。但考慮到中國人的飲食習慣,專家建議這種設計還是慎用,尤其是喜歡在家享用美食的人士。如果真是喜歡這種風格設計,不妨改良一下,可以把烹飪灶臺“關閉”起來,四周用玻璃材質,既不擋視線,也可以阻隔油煙。進口抽油煙機:當初進口品牌的整體廚房出現在市場時,其抽油煙機的造型及與整體廚房的和諧設計,讓人們眼前一亮,雖然每臺的價格都在3000多元以上,但仍有市場。不過,從反饋回來的市場信息看,它不太適合國情,煎、炒、烹、炸是中國菜的主要烹飪形式,尤其當你是一個愛做飯的美食家時,更要慎選這種抽油煙機。因為這種抽油煙機的抽力普遍不及國產的大,即使有的最大檔抽力可與國產抽油煙機相當,但由于其排煙道窄小,一般只在9厘米左右,噪音相對來講也比國產的要大,國產的排煙道至少在15厘米以上。 五金件:櫥柜上的五金件可說是整體廚房最重要的組成部分,它直接影響著櫥柜的整體質量;趪饨涷灒褰鸺暮脡囊殉蔀閰^別櫥柜好壞的重要標志。消費者在選擇櫥柜時,如果在最需要重視的細節方面(五金件)舍不得花錢,甚至認為不必考慮,這是大大的誤區。關鍵的五金件,像鉸鏈(合頁)、抽屜導軌、折門的滑軌、滑輪等,國內的產品很難達到櫥柜所必需的質量要求。因此消費者在定制櫥柜時一定要舍得把錢花在點上。消費者在選擇櫥柜時,不妨首先看一看它所使用的五金件的品牌,以保證日后的使用。